西元2006年07月28日
最後一次可樂豬排
雪螺又煎一塊檸檬魚露口味，不過把橄欖油換成牛油，效果挺好，而且檸檬及魚露的味道似乎反而更突出了:)
之前實驗過一次的marmite，露露一直沒有去想要怎麼使用，今天。。。
可樂 １００ 嘻嘻
豬排 １ 塊
marmite １ 匙（舀湯的匙）
１豬排抹上marmite。
２熱鍋熱油，豬排下鍋，煎；表面微熟，翻面，煎。
３倒入可樂，煮；煮煮煮，煮至豬排熟透，上桌:9:9:9
雪螺這次用的又是牛油，因為它的香味在大部份時候，總是能替料理加分:)原本爆鹹的marmite在煮過之後，味道變得比較和緩（應該是被可樂沖淡）， 也與牛油融合得挺好的。不過如果比較三種味道，雪螺最喜歡的還是單純鹽味:D
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